BrutYves Ruffin


Nez : Élégant, un rien beurré.
Bouche : Frais en bouche, brut bien affirmé, tapisse et enveloppe avec une élégante vivacité. Bonne longueur avec des notes minérales
Ce champagne Brut de la maison Yves Ruffin a été élaboré en foudre de chêne. Il est issu d'un assemblage de 50% de Pinot noir et 50% de Chardonnay qui donne puissance et élégance avec un subtil équilibre. Cette cuvée a bénéficié d'un minimum de 30 mois de vieillissement en cave avant dégorgement.
Ce champagne biologique est idéal en apéritif ou au cours d'un repas.
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