Cuvée Précieuse 2008Yves Ruffin

75cl
Agriculuture biologique Eco-Cert
Premier Cru
Robe : Ouverture franche, très belle couleur jaune vif or. Mousse rapide et bulles moyennes.
Nez : Parfum de pommes avec des notes de pain chaud et de levure. Grande présence du Chardonnay.
Bouche : Bonne longueur sur la fraîcheur, tapisse élégamment avec une ampleur aux notes pommées et meunières.

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37,90 €
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Un millésime provenant des plus vieilles vignes du domaine Yves Ruffin. La Cuvée Précieuse, élaborée en foudre de chêne, est issue d'un assemblage de 25% de Pinot noir et de 75% de Chardonnay. A noter que l'année 2008 fut marquée par des rendements plutôt faibles, ce qui a donné un raisin concentré de qualité, ce millésimé bio a donc un grand potentiel de garde.

Superbe champagne biologique aux arômes typés chardonnay à déguster à l'apéritif.

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Cuvée Précieuse 2008
Cuvée Précieuse 2008

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